Varsel etter å ha oppdaget kadmium og bly blant produktene til dette velkjente sjokolademerket
En studie har utløst alarmklokker etter å ha oppdaget en stor mengde tungmetaller i dette merket som selges i Spania
Mørk sjokolade, i søkelyset. Publiseringen av en nylig undersøkelse utført av Association of Consumers of the United States har oppdaget tilstedeværelsen av en stor mengde tungmetaller som kadmium og bly i forskjellige merker av mørk sjokolade, hvorav noen for tiden selges i Spania.
Forskerne har analysert 28 forskjellige sjokoladeplater, og fastslått at 23 av dem fant høye nivåer av kadmium eller bly, eller til og med begge elementene samtidig. I Spania er resultatene av Lindt-merkeproduktene, mye konsumert i Spania, bekymringsfulle.
Fra EU ber de om ro, og understreker at fellesskapsbestemmelser – som også påvirker Spania – er svært restriktive når det gjelder tillatte nivåer av metaller til fordel for forbrukeren.
Selv om det sporadiske forbruket av disse produktene ikke trenger å utgjøre en risiko, er det sant at konstant og langvarig eksponering gjennom inntak av matvarer som inneholder disse mineralene i store mengder kan være skadelig for mennesker.
De mest sårbare gruppene er barn og gravide, siden tungmetaller kan gi utviklingsproblemer, påvirke hjernedannelsen og føre til lav IQ.