Lære alt om pitaya/Dragefrukten
Almayate arrangerer denne søndagen II National Pitayero Meeting på Juan Paniagua-skolen i byen, med foredrag, workshops og smaksprøver av denne tropiske frukten
Du har sikkert hørt om pitaya, Dragefrukten, men du er kanskje ikke veldig klar på hvordan det er, og du har sannsynligvis aldri prøvd det. I så fall og hvis du ønsker å lære mer om denne frukten fra tropiske land denne søndagen har du en avtale i Almayate, hvor du kan lære alt om pitaya.
Og denne 29. oktober vil II National Pitayero Meeting bli holdt på Juan Paniagua -skolen i byen, med alle slags aktiviteter rundt denne tropiske frukten. Rådmannen for landbruk og varaordfører i Almayate, Jesús María Claros, forklarte i presentasjonen av dette møtet at pitayaen blir stadig mer typisk i området. «De som deltar på dette møtet vil kunne nyte en lærerik og ekstremt interessant dag for å lære mer om denne frukten, som har mange gunstige egenskaper for helsen,» forklarte ordføreren.
Under møtet på søndag vil det være smaksprøver, samtaler og en utstilling med stands om alt som er nødvendig for å dyrke pitaya og de ulike måtene å spise den på.
Møte
«Jeg vil gjerne at alle innbyggerne i kommunen kommer og lærer mer om egenskapene til denne frukten, ukjent for noen innfødte,» forklarte José Antonio Marín, arrangør av møtet og eier av Pitayate-selskapet. Arrangementet starter klokken 10:00 om morgenen på Juan Paniagua-skolen i Almayate med en foredrag om de forskjellige variantene av pitaya, markedsføringen av denne frukten og tekniske detaljer om dyrkingen. Fra 12.00 til 15.00 blir det utstilling med stands og smaksprøver.
Kaktus
Pitaya er en frukt som kommer fra en kaktus som dyrkes hovedsakelig i Arizona (USA), Mexico, Mellom-Amerika og i nordlige søramerikanske land som Venezuela og Colombia.
Pitaya inneholder antioksidanter, askorbinsyre og fenoler. Den er rik på vitamin C, inneholder også vitamin B og mineraler som kalsium, fosfor, jern , og har et høyt vanninnhold samt vegetabilske proteiner og løselig fiber.